八零漂亮女主厨海岛日常[美食]第64节 (第1/3页)
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火锅老板离得远,看不清楚她究竟在烹饪什么,但凭着这惊人刀工,他就知道这个美女老板身上是有些东西的,他不由得收敛起眼里的轻视。
姜雨禾把最后一道文思豆腐汤烹饪好后,午餐菜肴便全部做好了。看看时间也快到饭点了,于是她把菜肴上的锅盖都掀开,等待客人的到来。
瞬间,整个饭馆飘荡着诱人的香味。
火锅老板猛吸一口,心里顿时一凛,这味道还没尝呢,闻起来就已经让人垂涎欲滴了,如果这个美女老板做的菜肴都是这个水准……
他不敢深思,连忙上前把每样菜都点了一份。
其他菜肴先不说,光这道文思豆腐汤就已经非同凡响了!
只见细如毛发的豆腐丝被放在清水中润开,根根清晰、粗细均匀,哪怕用勺子搅拌也没有弄碎。
从事这一行的人都知道,文思豆腐最讲究刀工,考验的不止是手、眼、刀的配合,而是要人刀合一、手心合一,整个过程必须一气呵成,容不得半点闪念。
很显然,这个美女老板已经达到了这个境界了!
火锅老板不敢再对姜雨禾生出任何轻视心思,慎重地拿起勺子品尝了一口文思豆腐汤。
豆腐鲜嫩、汤汁清甜!这道汤味道如同刀工,绝!
当然,火锅老板是川省人,口味偏辣,这道文思豆腐虽然很赞,却不合他的口味,他此时对于姜雨禾的观感就是:是一个刀工一流,对待美食烹饪要求很高的人,哪怕是一道豆腐汤也做得这样完美。
而他是个俗人,讲究的是接地气的口味,不喜欢文思豆腐这种文气十足、讲究文化底蕴的美食。
他觉得姜雨禾不够“接地气”。
但是当他品尝到鱼香茄子煲后,才发现自己这是看人存了偏见!
这道川味版的鱼香茄子煲,不像粤味版的放了咸鱼,盒饭里就真的只有茄子、辣椒,却能尝到浓浓的鱼鲜味!绵软的吸饱了汁水的茄子、劲辣的肉沫,就这么一道鱼香茄子煲,他就可以吃三大碗米饭!
这是一道“接地气”的鱼香茄子煲!她美得像不吃人间烟火气的仙女,竟然也会做这种“接地气”的菜肴!
这样的美食,确实百吃不厌,而且一份盒饭才一块多,经济实惠又美味,怪不得食客们都喜欢过来这里用餐。
他们岩庭路这些饭馆老板,确实输得不冤枉啊!
火锅老板吃完了饭,眼神复杂地看了
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