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料酒、姜末烧至入味后,取出鱼块装盘;原汤加糖、醋、湿淀粉各50克,烧开起泡后浇在鱼身上这个菜要讲究火候,这是钟琴做的,我还没有这个手艺,还有这道全家富,营养非常丰富,有海参、鲍鱼、鱼肚、鱼翅、鸡脯肉、厥鱼肉、冬菇、口蘑、鲜虾仁、蹄筋味道鲜美又吉祥,钟琴可是费了不少的事。
钟琴说:“王丹姐姐说笑了,我就是一个做饭的,应该的。
”我说:“谢谢钟琴,她给我们一个全家福。
”王丹说:“菜都凉了,吃吧。
”就给妈妈加了一块鱼。
”爸爸对每一道菜都很喜欢,吃得非常高兴,还喝了口红酒,说:“这酒有点苦,不如老白干呢。
”我说,这酒有营养,可以软化血管。
”妈妈说:“城里人就是讲究,喝白酒就不软化血管了,血管就硬了。
”我说:“不是的,妈,吃点竹笋。
”妈妈说:“冬天里还能吃着竹笋,现在的日子就是好了,以前就是过年才吃回肉,上哪儿去弄竹笋。
”王丹说:“这也不是新鲜的,是腌了的。
”钟琴说:“老太太如果想吃新鲜的,明天我去菜市场买去,就是贵些。
”我说,明天菜市场还开门?钟琴说:“开门,我都问了,就是比平时贵些。
”我说,好,就买新鲜的竹笋,春天到了,就吃新鲜的,欣欣向荣嘛。
爸爸的胃口出奇的好,吃了两碗全家福。
我说,爸爸,你可是有胃病,别吃太多了。
爸爸说:“都说鱼翅好吃,我吃了两碗还没吃出滋味。
”我说:“爸爸,鱼翅本身就是有些腥味,如果单纯从味道上说,并不出奇。
”妈妈说:“越老越没出息,竟给儿子丢人。
”我说:“丢什么人,谁都有第一次,我第一次吃虾,差一点喝了洗手水。
”王丹说:“有时候就会发生这样的事情。
”钟琴说:“我刚进城里,脸厕所都找不到。
”我就笑了:不说了,吃饭,不能浪费钟琴的手艺。
”158、佳节欢喜一家春王丹对妈妈很殷勤,给妈妈夹鱼,把刺都剔除了,我真的很感动,就对王丹说:“来,我敬你一杯。
王丹说:“我少喝点,一会儿还开车呢。
”我说:“钟琴,也敬你一杯
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